Ένας καφές με κομψό και εκλεπτυσμένο άρωμα. Θεωρείται ένας από τους καλύτερους γκουρμέ καφέδες , χάρη στην ειδική τεχνική επεξεργασίας που χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια αφαίρεσης της « περγαμηνής » , δηλαδή του λεπτού δέρματος που καλύπτει κάθε κόκκο .

Η γεύση του είναι ελαφρώς γλυκιά και διεισδυτική και το σώμα του γεμάτο και ώριμο. Ξεχωρίζει για το φρουτώδες άρωμά του και την μακρά επίγευση με νότες από καβουρδισμένα αμύγδαλα .

Χαρμάνι , με προέλευση την Τανζανία . Μειωμένη περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε 1,3 %